Romige uiensoep met kaas-croutons

De tweede deze week is een klassieker met een twist. Huh? Ja, voor deze heb ik een heerlijke variant gevonden. Zelf werd ik hier heel erg blij van. Want zeg nou zelf, uiensoep is comfortsoep en deze is romig, hartig en door de gecaramellisseerde ui een beetje zoet. En dan ook nog met een scheut sherry ... ; ) waar kan een mens nog meer blij van worden? Oké ja misschien door de zelfgemaakte kaas-croutons die er ook bij zitten.......

Ingrediënten: o.a. uien, knoflook, aardappel, tijm, nootmuskaat en creme fraiche. De Croutons bestaan uit, brood, kaas en olijfolie.  De soep is op basis van kippenbouillon. Zelf eventueel nog zout en peper toevoegen.

Verkrijgbaar in de hoeveelheden:

250 ml: 3.00 Euro

500 ml: 5,50 Euro

1000 ml: 9,95 Euro

welkom@sandras-soup-and-more-veldhoven.nl