Gumbo met Cajunkruiden

Wat? Ja Gumbo. "is een stoofpot waarvan het recept in de 18e eeuw in de Amerikaanse staat Louisiana is ontstaan" Het is een gerecht met een mengelmoes aan kookwijzen, Frans, Afrikaans, Spaans en Indiaans maar betekend ook een mix van verschillende culturen die elk zijn eigen indentiteit behoudt maar toch een gezamelijk geheelm vormt. Wauw en dat allemaal in 1 gerecht. Je kan hem dus bv met rijst eten of met een lekkere dikke snee brood, kan niet fout! Ik maak hem wat dikker dus als je hem als soep wil gebruiken doe je er wat groenteboullon bij : ) 

Ingrediënten: o.a. ui, knoflook, paprika, tomaat, selderij, wortel, bosui, roomboter, bloem, cajunkruiden, chorizo en kipfilet. Op basis van groentenbouillon. Zelf eventueel nog zout en peper toevoegen.

Alleen verkrijgbaar in omdat het een "MORE " is maar ook een beetje soep;

350 ml 5.00

welkom@sandras-soup-and-more-veldhoven.nl